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店家資訊

老張担担麵(五工店)

地址:新北市新北產業園區(五股工業區)五權一路12巷21弄5號

電話:(02)2299-9635

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這間老張担担麵交通位置聽起來很遠,

但實際走一趟還真的...沒有想像中遠(haha)

好啦!!這次因為要拍一個短片來到這裡,

測試由機捷過來究竟有多遠....

其實我個人覺得最複雜的部份在台北車站走到搭乘機捷的地方..(真的不是普通遠)

但其實從機捷搭到新北產業園區不用10分鐘就到了...

之後再步行過來其實蠻方便的,

但如果是開車來,這裏也有特約停車場,所以停車也方便

一到門口古色古香紅磚瓦房

 

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店裡其實有兩層樓,空間真的頗大的

而且看起來很像高級餐廳,不太像賣平價牛肉麵XD

 

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菜單

其實除了麵類之外也有很多點心類,還有各式滷味種類算是很多

價位也走平價路線,

另外這裡很多料理都有分原味跟麻辣

強烈建議愛吃辣的人一定要吃一下這裡的麻辣

採用的四川麻花椒,除了香氣非常足之外辣度也真的頗辣

不論加到麵裡或滷味都超搭超提味

 

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粉蒸排骨

這是我個人推薦一定要點一下的,

粉蒸排骨有原味跟麻辣,但其實吃小辣的我都可以接受的辣度

排骨已經先醃過,吃起來超香超入味,

但其實我也有吃粉蒸肥腸,QQ的肥腸也是超級美味

完全沒有肥腸的腥味,

畢竟處裡裝大便的東西以過程來說就是非常繁複的一件事

(ㄜ...繼續回來介紹美食)

 

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裏頭還有鬆鬆綿綿的芋頭,這芋頭可是吸收所有精華在裏頭的!千萬不要小看它

然後礙於是一邊拍攝短片一邊吃,無法提供太多美食照給大家請見諒

 

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半筋半肉牛肉麵

客倌您瞧!!這上面鋪滿滿的牛肉塊

有沒有讓人食慾大開!!

 

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軟嫩中帶點嚼勁的大塊牛肉,一口塞真的超滿足了!!

 

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牛筋也是QQ嫩嫩又彈牙,而且非常入味,優秀

如果愛吃辣的人一定要加一下它們的椒麻醬,

讓湯頭又提升到另一種層次(到底是哪一種層次實在不好說)

另外店裡也有提供酸菜,對於吃牛肉麵必加酸菜的人實在是一項福音

 

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紅油炒手

這炒手顆顆飽滿,除了內餡肉很多之外,它還有蝦

裏頭包了一隻蝦,不過你們看不到因為我一口就把整顆炒手塞進嘴裡了!!

然後前後我大概花1分鐘就把整碗吃完了...

所以你們真的看不到蝦...(攤手)

調味微辣,基本上是吃到小辣的人都可以接受的辣度...(我是以我自己為標準)

 

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乾炸排骨

這排骨有分原味跟麻辣兩種,

其實我個人是吃原味,但不小心吃到別人的麻辣之後更喜歡麻辣口味

排骨先醃過再炸,而麻辣口味醃料醃的就是麻辣,而不是另外加上辣椒粉

我覺得麻辣口味比原味更香,排骨炸的外酥內嫩,這是我心中必點第一名,而且要麻辣口味

一直很遺憾沒多吃幾塊排骨....(嗚嗚嗚)

然後個人也建議可以推出排骨飯,這排骨真的很厲害耶!!賣排骨便當也是很合理的事啊!!

 

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話說小菜我也差不多吃了一輪,然後推薦一下我個人覺得比較特別跟值得點的小菜好了

滷牛肚:這裡牛肚滷得非常Q,讓你吃完想喝一杯啤酒來下酒

滷杏鮑菇:切成一片一片一樣滷得非常入味,然後我本人是杏鮑菇控能不點嗎??

滷大腸頭:個人覺得這裡大腸真的處裡的非常乾淨,滷得又入味,好吃的不得了

當然還有許多滷味都很好吃,完全依照自己喜好,基本上不會踩到地雷

 

最後...

我要說的是,吃完飯這裡還有賣古早味枝仔冰,口味非常多種,

飯後一定要來一隻,我最愛清冰口味(只能用文字帶過)

因為普攏共小編沒幫我拍到照片...

但是沒關係,我們提供完整短片介紹,快一起點進去連結觀看唄(架刀)

 https://www.facebook.com/AbbyBigEater/posts/1950948478509778

 

(*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)

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