店家資訊:
Euthenia Cheese軟蛋糕專賣店
目前沒有實體店面販售喔
訂購專線:(02)2947-7013(人手不足,未接聽請留言)
傳真:(02)2946-4497
其實認識我的人都知道,我雖很愛吃
但我並不太喜歡吃甜點,
我實在是被店家官網的照片燒到,所以決定來吃吃看
而且網路風評太好,勾起我想一探究竟這軟蛋糕的滋味到底有多美好
先來分享一下開箱文,一收到箱子就覺得店家真的很用心地想把最完美的蛋糕呈現給大家
所以特別交代黑貓大哥勿重摔跟倒置.....
脆弱的蛋糕如果不小心跌倒一下,真的很慘不忍賭啊!!!
這次開箱兩種口味,這個桃紅色是頂級巧克力口味
盒子上沒有過多裝飾,簡單大方
粉紅色則是經典原味
盒子側邊也有清楚標示口味,及保存期限
一般建議是3天內享用完畢,這才能品嘗蛋糕最美好的滋味
經典原味 6吋 500g NT:439元
一打開黃澄澄的亮面,看起來是挺誘人的
老實說我剛拿到蛋糕的時候,感覺比我想像中小一些
(可能我平常吃的東西份量都蠻巨大的...XD)
不過以六吋蛋糕這個售價也算是蠻中規中矩合理的!!
側面漸層很明顯,外層還有用一層塑膠膜保護,避免變形走鐘
我想是我個人切蛋糕技術有很大的問題...
我實在無法切出像照片中的一樣美....
於是在切完一塊蛋糕後我就放~棄~了!!
改用湯匙直接挖來吃......
在介紹口感之前,還是給大家看一下店家的照片好了....
實在不想因為我的手殘,影響大家...哈哈哈
其實上頭黃澄澄亮亮的部分是特調香橙芒果凍面
因為它只有薄薄一層,所以其實香澄芒果味個人覺得蠻淡的
但咕溜QQ的口感倒是很明顯!!
中間就是Chess軟蛋糕的部分,這Chess吃起來蠻清爽的
個人覺得濃度大約介於重乳酪跟輕乳酪之間,但它很順口,而且非常濕潤
所以一下子就在嘴裡化掉了!!
而最下層是傑諾瓦士蛋糕(其實就是海綿蛋糕),我覺得海綿蛋糕非常柔軟
甜度適中,不會太甜,如果單吃這海綿蛋糕我應該可以吃10個
(自以為是葉問..可以打10個...)
一切開完全可以看到中間Chess軟蛋糕呼之欲出的樣子,
後來才知道軟蛋糕的意思,其實就是柔軟的像奶酪一樣,
食用上也是挺方便的,不用加熱,不用退冰就能馬上享用!!
用大湯匙挖個人覺得是最方便的吃法,而且一口就能把三層同時吃下去
入口就化開的口感,讓人忍不住一口接一口的....
對我這種並非甜點控的人來說,甜度跟濃郁程度接受度都很高!!
而我切一小塊的目的只是要拍照跟分給周腦闆....
當我吃一口後就決定把剩下的吃光了!!!
另外!!看了官網才知道使用的材料也是很頂級,果然一分錢一分貨
食材在官網都有很詳細透明公開的介紹,有興趣的人可以直接到官網發露
官網連結:請點我
另外店家也聲明不添加塔塔粉,發粉,小蘇打粉,乳化劑,防腐劑
所以食用上也讓人安心不少,更可以大方分享給家人跟朋友
頂級巧克力口味 6吋 500g NT:439元
一打開有種提拉米蘇的錯覺.....
上頭撒滿了可可粉,真很厚一層
有了第一次切經典原味的經驗,
沒想到第二次切得更醜......
所以算了,我已經放棄切蛋糕,
不過還是可以看到中間那像奶酪般的巧克力Chess軟蛋糕
好像要化開一樣的吸引人!!
不過我還是依照慣例找了店家美美的圖!!
讓大家不受我技術影響,
這款巧克力口味我個人覺得比較大人味一些
甜度依然不會過度,巧克力非常濃郁與可可粉的搭配下有點苦甜苦甜,
老實說我本身蠻不愛巧克力的任何系列,
尤其有帶到苦的巧克力都無法深得我心
所以我比較偏愛原味款,但周腦闆試吃後反而比較愛巧克力這種苦甜苦甜的滋味
而且他覺得帶點苦味比較不膩.....
另外店家還有一款焦糖我也很想試試,
因為這是我心中最期待的口味,但因為焦糖口味建議一天內食用完畢
家中只有我跟周腦闆...所以擔心吃不完一直還沒下手!!
然後因為我有把蛋糕拍成開箱小短片
結果超多人詢問我是哪間蛋糕,怎麼買....
好了,來跟大家說
其實這間Euthenia目前並沒有實體店,所以想訂購有幾種方式,就是電話或者傳真或者是line
而且因為蛋糕除了必須冷藏保存之外,最佳賞味期限也是非常短,
所以確定要訂購者一定要確定可以收件的時間!!!
剩下的請自官網查看.....下次見掰掰
(*以上店家邀約文僅個人食後喜好發表言論,無收取任何稿酬,純屬個人口感分享)
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