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 SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋專門店

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店家資訊:

板橋誠品店

地址:新北市板橋區中山路一段46號3樓(近捷運府中站) 

電話:(02)2954-3808

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

最晚預約或點餐時間:最晚進場時間 20:20

 

信義店(ATT4FUN)

地址:台北市信義區松壽路12號5樓(近捷運府中站) 

電話:(02)7737-3996

營業時間:週一至週日 11:00~22:00

最晚預約或點餐時間:最晚進場時間 20:30

 


 

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這間位於板橋誠品的SUKI-YA壽喜燒

以交通來說實在非常方便,捷運坐到府中站在步行過去誠品即可到達

會來吃這間是因為....

某天我跟周腦闆睡得跟豬一樣,一睡睡到下午!!

起床超餓,非常想吃壽喜燒,狂嗑肉一下

於是我隨意辜狗了附近的壽喜燒~

發現這間,刻不容遲,馬上決定前往(我對吃果然超有行動力der)

 

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店外擺設非常簡單明亮,跟幾張大型刊版

 

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店裡的座位非常多,也很空曠,感覺挺鮮明乾淨的

我們大1730左右到達,店裡還沒什麼客人

(是只有我們那麼早吃晚餐就是了)

 

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沒什麼客人,所以安排到窗邊的位置

桌上會放置撈渣渣的勺子跟湯匙,七味粉還有垃圾桶,跟一罐水

不過我印象中其他間壽喜燒店除了水還會有一罐是壽喜燒醬汁,但這沒有

 

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SUKI-YA提供類似鴛鴦鍋的方式

有四種口味,壽喜燒/豆乳味噌汁/日式昆布湯底/辛泡菜湯底 

可以四選二

這張密密麻麻的紙,上頭除了介紹這四種鍋底外

還有介紹肉片,蔬菜等等的來源跟最佳吃法

 

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這是目前最新的價位表,我很貼心地去粉絲團抓圖,僅供參考

團購網跟官網不定時都會推出優惠方案

 

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肉品方面有提供霜降雪花牛/牛五花/安格斯黑牛/梅花豬/特選豬肉/雞肉

話說我從頭到尾都沒有發現有提供雞肉,回來看照片才看到有提供

(我是鬼遮眼嗎我??)

 

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飲料部分是無限供應,只要用點餐方式,店員就會幫你送過來了

也有販售酒類供無酒不歡的人客

 

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醬料提供除了醬油,澄醋,味

另外有蔥花,辣椒醬,蒜泥,蘿蔔泥

算是壽喜燒店提供蠻齊全的了

 

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還有提供四種口味明治冰淇淋可以享用

但是這冰淇淋看起來賣相不佳,有幾桶感覺融化又結冰

都不太好挖,也不太可口......

 

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一開始店家會先送上配好的菜盤

高麗菜,青江菜,大陸妹,玉米,香菇,南瓜,白蘿蔔,金針菇,

魚板,蒟蒻絲,百頁豆腐,豆皮,紫芋頭

什麼都來一點的概念

 

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湯底方面我們選了壽喜燒跟豆乳味噌汁

我覺得這比較像在吃鴛鴦鍋,不是壽喜鍋

一般壽喜燒鍋具很扁平,醬汁放少少的煮,然後再依喜好自行添加醬汁或水

但這壽喜燒醬汁放的量,完全就是跟煮火鍋沒兩樣

難怪店家只提供水,沒再提供醬汁

 

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這話畫龍點睛的雞蛋很重要!!!

吃壽喜燒怎麼可以沒有生雞蛋跟七味粉來搭呢??

 

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還有提供白飯/紫米飯/烏龍麵/冬粉

我吃肉喜歡配飯,所以一定要來上一碗

 

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今日最主要目的,狂嗑肉!!

主角終於登場XD

梅花豬~

其實這個我覺得還算挺好吃的,肉片不厚

但油脂分布均勻,經過壽喜燒醬汁洗禮,不會太乾柴

醬油味帶點甜的肉片,挺涮嘴的!!

 

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牛五花

我想這是今天我覺得最好吃的肉片了!!!

一樣肉片是走薄片路線,但肉質口感的還算不錯

我一直再加點這個

 

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安格斯黑牛

不知道是我對他期望太高還是怎樣~

今天吃到安格斯我反而覺得不優,除了感覺口感很乾柴外

覺得肉片不夠嫩....

它竟然還大輸牛五花

 

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SUKI-YA跟MOMO,北澤一樣

都有菜車,不過我印象中MOMO會有兩台

這裡只有一台,所有的菜都在上頭了....

我個人覺得選擇有點少,

從頭到尾我只點大陸妹,青花菜,杏鮑菇,香菇,鮮蝦球,米血之外就沒有點其他的了

另外它有提供科學麵,放在最下面,菜單上沒有

 

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尼坎坎.我的菜盤好空虛....

然後我整理照片才發現

我竟然沒有拍涮好的肉片(都想巴自己頭了)

在此我要開始下結論!!!

這次吃完確實很飽,豆乳湯頭表現也不賴

店裡空間也夠大,很適合人多聚餐

不過用餐90分鐘稍嫌短一些,正常都兩小時的啊!!!

然後個人覺得菜盤種類比較少,相對選擇很少...

另外我再等湯底滾等超久,豆乳都滾了壽喜燒就是不滾

一開始上菜跟上肉速度挺快的,但過了一個小時後速度變超慢...

好幾度我桌上完全沒有食物可煮!!!!

跟店員反應才補送,但服務態度方面還不錯

所以想來吃的可自行斟酌一下

 

(*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)

延伸閱讀:

【食記:捷運板橋站】老串燒。聚餐小酌的好選擇,下班來一杯吧!!(新北板橋串燒 / 居酒屋 / 寵物友善餐廳) 

【食記:捷運府中站】兒時的回憶。鬥牛士牛排。板橋誠品/大嗑海陸餐/初嘗蟹堡好滋味 

 

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大胃少女.特盛吃貨艾嘉- Abby

特盛吃貨 Abby 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ♡米兒♥小如♡
  • 我愛我愛
    這個我愛
    聽說禮拜三又要變天了
    好想去哦!哈哈哈
  • 哈!漂釀的小如美女,大口吃肉真的爽爽der

    特盛吃貨 Abby 於 2016/03/08 19:09 回覆

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