時計台

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這間味之時計台拉麵我想大家都耳熟能詳了!!!

尤其是去北海道觀光旅行的朋友一定不陌生

 

這間從北海道發跡的拉麵店,因價格平實,分店眾多

所以知名度也非常高,濃郁的湯頭受到許多人喜愛,

在札幌市中心就可以看到好幾間~

so....這次既然來到北海道,當然也要來品嘗一下

(雖然台灣大江購物中心就有一間海外分店XD)

 

其實這次我跟周腦闆是在逛狸小路的時候誤打誤撞經過的

因為中午吃完了燒烤,逛完狸小路又覺得應該再吃點什麼

就走進了地鐵大通站裡,結果就立馬發現味之時記台!!!!

 

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地址:札幌市中央區南3條西4丁目12番地

地鐵大通站

營業時間:1000-2000

 

這間分店蠻小一間,座位大約20來個

跟我印象中比起來

這間分店的品項明顯少很多,只有基本款拉麵

(鹽味,醬油(正油),味)也沒有煎餃之類的東西~

 

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是我們先點了一碗醬油拉麵

麵條是捲曲麵~

我喜歡這樣微硬的口感,吸飽湯汁,一下就吸進嘴裡

湯頭超~級~濃~郁!!!

喝進去相當有層次之外,對我來說挺鹹的

還好日本拉麵店都會附上冰開水!!!

我每次喝完湯都要配一大杯冰水~

但對周腦闆而言,他覺得恰到好處!!愛得不得了~

 

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這點店除了比較小很復古之外~

連計價單都超級古早味~

 

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之後我們發現店裡也有販賣調理包~

於是就買了兩小包回台灣繼續回味~

調理包口味有鹽味,醬油,味噌

除了有2份裝,4份裝,6份裝還有10份裝的

另外還有分內容物的不同,有附上叉燒的當然比較貴一些

 

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我依稀記得大約快400

其實好像也不便宜~

 

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我們選了最基本款的味拉麵~

打開就是這樣,挺簡單的,兩包麵條兩包調味料

 

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背面也有簡單說明~

但我們完全就依照自己的喜好來調理

 

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首先把調理包全部擠入碗中~

(是的!!!目前它看起來不太雅觀....)

 

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然後加入400c.c的熱開水拌開~

請依個人口味加減~

周腦闆是重口味無誤!!所以他覺得加400c.c非常的剛好~

 

水滾後麵條大約煮兩分三十秒~

我覺得這樣的口感最好~

喜歡軟一點可以再煮一下,喜歡硬一點可以縮短一些時間(感覺有點廢話哈哈哈)

 

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煮完後加入一些燙豆芽跟青菜,罐頭筍乾跟牛五花肉片

其實看起來也不賴~

 

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當然味道跟道地比起來還是差了一些~

雖然湯頭濃郁感也少了一味(但還是頗有鹹度的!!)~

但還算不錯吃啦~!

(至少周腦闆吃得很爽)

我覺得在家裡也能吃到這樣的拉麵也挺幸福的~

有機會去吃的話,也不要忘了買包回來繼續回味阿阿阿啊啊!!!!

 

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