一品活蝦 / 南雅店(南雅夜市內)
我想愛吃蝦的人應該對這間店都不陌生~
之前來逛幾次南雅夜市就發現,一品活蝦悄悄的在這開了分店
其實他已經南雅夜市裡開四年了
開在夜市中價位也比東區親民一些,只要199就可以品嘗到活蝦料理
店看起來不大,入口有點小~
我剛開始還不知道入口該從哪進去!!!
因為活蝦旁邊是烤大蛤~兩攤連在一起入口變的超小的!!!
這次是愛評網口碑卷試吃~
於是我就糾了周腦闆一起來
菜單品項比較少一些~
因為這幾天實在很冷,想說來吃個燒酒蝦之類~結果沒有(淚)
南雅店推出的菜單主要是份量比較小份,所以價位也比較低的
牆上品項及價位寫得很清楚
店內也有販售高粱及威士忌
吃蝦配啤酒一定是不可以少的!!!
這裡也準備的一應具全
餐具及丟蝦殼的籃子都採自助式的,自行拿取
店內座位不多大約2-30個位置
今天約晚上八點來,只有一個老外很滿足地吃著蝦~
一直跟我們say hello~!!!
門口就可以看到水族箱裡活跳跳的蝦!!
這可是新鮮掛保證~
現點,現撈,現料理!!!
點完餐後,店員就開始料理~
我覺得南雅店的工作人員都很酷~
話很少,也沒什麼表情,服務沒有不好,問也都會回應
但就是給人冷冷的感覺(天氣也好冷....)
第一道料理上桌!!
酸辣蝦(小份199元)
這道可是店家特別向泰國的料理師傅學習的,自己調配的辣椒醬在使用檸檬原汁烹煮
吃起來酸辣夠勁~真的有辣有酸
是一道重口味無誤!!!
蝦子果然是現撈的!!新鮮Q彈
因為份量是以秤重為主,小份是六兩(菜單上寫約6隻)
總而言之,我這鍋裡面四隻蝦,可能因為比較大隻吧??(看看鍋子覺得好Lonely...)
接著第二道也上桌了~
鹽嗆蝦 (小份199元)
這道調味的方式比較簡單
但卻也更能吃出蝦子的鮮甜~
吃起來很像我去釣蝦場釣完蝦,直接撒鹽烤的風味~
我喜歡沾芥末吃!!!(我就是芥末控啊!)
但一樣一鍋是空虛的四隻蝦兒...
九層塔炒蛤蜊 (150元)
我愛這道料理勝於前面的蝦料理啊!!
蛤蜊雖然不算大顆,但每個肉都超飽滿~
吸飽湯汁的蛤蜊配上九層塔真的好好味~
也不會像熱炒店一樣炒得超鹹~
且份量很實在,我跟周腦闆都一直吃一直說讚!!!
椒鹽風螺(200元)
這鍋風螺約20來顆~
吃的時候很容易就勾出來了~
肉很Q彈還帶一點汁,不會燒得過乾
搭上外頭的椒鹽好夠味,
這椒鹽可是店家自行調配的中藥配方,帶點微辣
一顆接一顆吃,完全停不下來啊!!!
肉絲炒麵(70元)
這盤炒麵份量好大~
周腦闆光吃邊邊一角角就說飽了....(是小鳥胃無誤XD)
所以剩下全由我KO它~
是一盤中規中矩的炒麵,我喜歡這樣帶點湯汁的感覺(我不喜歡炒得很乾)
調味適中,料也不少,我輕輕鬆鬆就吃完它了~!!!(撥頭髮)
蛤蜊湯(50元)
最後由這碗蛤蜊湯畫下Ending
我真的覺得它們家的蛤蜊都好好吃~
每顆煮過還是很飽滿,不會縮得很小,吃起來也不會乾扁扁的
搭上薑絲及蔥花簡單調味就很鮮了
天冷喝一碗熱呼呼的湯好滿足喔!!
我一直覺得我沒吃什麼~
結果拍完食照也挺嚇人的!!!
有機會來南雅夜市,也可以停下腳步來品嘗一下新鮮的活蝦料理
*此為愛評網體驗文，以上僅個人喜好發表言論,純屬個人口感分享
店名:一品活蝦(南雅店)
地址:新北市板橋區南雅東路27-6號
電話:02-2965-6007
營業時間:週一至週日，17:00~凌晨02:00 ※每週二公休
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