禾豐手工拉麵
這間位於台中-北平路上 算是美食競爭激烈的戰區中~
這是我每次來台中經過天津街就會順道被在地人帶進來吃的一間店
今天跟姐姐一起來吃
主打的是手工的拉麵
而且更厲害的是它是傳承三代百年歷史的手工拉麵
聽起來就超厲害的啊!!!
不添加味精的湯頭主打天然的養生麵~港覺很適合帶爸媽來吃哈哈哈!!!
以前店裡還有販售飯類
現在品項就剩拉麵~但也綽綽有餘啦!!光這樣就很難選了
價格位於:55~95元之間
店裡沒有太多的裝潢
採簡單樸實路線
店裡大約有20個座位左右
店裡另一項主打的是純手工牛肉麵
吃麵總是要來些小菜
這裡也有一些簡單的小菜可以供選擇
雖然店裡看起來很樸實
但卻是很多電視台報導過的人氣名店唷
店裡也有許多節目採訪過的相片
我點的是牛肉拉麵
店家都說是招牌了 當然要點一下阿
我點大碗的,不然無法填補我的胃啊!!!
這麼大碗才85元!!跟皮蛋豆腐還有NOTO比起來是不是真的超大碗的!!!!
尼看看!!!手工麵條 超Q彈的
肉雖然只有四塊
但都燉的很軟嫩~
湯頭也很夠味
好吃好吃啊!!!
店家還有提供調味醬可以自取,還有牛肉麵必備的酸菜跟辣油阿
加了辣油跟酸菜的牛肉麵又多了一番風味,真的很搭
另外一碗姊姊點的是招牌乾麵 55元
看起來有沒有超豐富的!!!
招牌乾麵除了鋪滿了青江菜,還有三片厚實的肉片,油豆腐,貢丸跟半顆滷蛋
乾麵口味屬於偏淡的醬油味
麵條一樣是很Q彈
但我還是偏好重口味啊!!!
小菜點了豆乾海帶跟皮蛋豆腐各30元
豆乾海帶滷的很透 撒上蔥花不用另外加醬油膏就很夠味了
蛤蠣湯 40元
中規中矩的味道 也還不錯
老闆娘認真煮麵中,老闆娘是個非常可愛有點害羞的阿姨
一直跟我們閒聊
因為今天用餐時間已經兩點了
店裡比較空 所以比較有時間可以閒聊
平常用餐時間生意可是超好的呢!!
下次有機會路過 可以進來吃吃看好吃的手工拉麵
店裡的口味都偏清淡
之前吃過山藥拉麵也不錯 但真的超清淡
喜歡重口味或牛肉麵控的朋友我強力推薦牛肉拉麵一定要試試
另外海鮮拉麵也是我個人很喜歡的一道 海鮮料也給得很大方
印象中蝦子就有三尾了!!
店家資訊
禾豐手工拉麵
地址:台中市北平路二段102-19號
電話:(04)2292-7207
營業時間:週一至周六 11:00-14:00 17:00-21:30 周日公休唷!!可別撲了空
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